优质扁豆- 药用白籽扁豆

小扁豆原产于印度和印度尼西亚，已有3000 多年的种植历史。古代就传入我国，但栽培面积不大。大多零星种植在屋前屋后的篱笆缝隙中。

小扁豆原产于印度和印度尼西亚，已有3000 多年的种植历史。古代就传入我国，但栽培面积不大。大多零星种植在屋前屋后的篱笆缝隙中。近代已有较大面积栽培。目前苏南地区种植的扁豆种子呈扁椭圆形，一般有黑色和黑褐色两种。我所经过多年选育，开发出具有清热、除湿、解毒等药用功效的白籽扁豆。该品种营养丰富。肥嫩的豆荚可炒、腌制、制成干菜。成熟的豆子还可煮熟，用来制作豆沙馅、扁豆泥。药用白籽扁豆6月底至7月初即可采收，采收可持续至霜冻。该品种是夏季调整花色品种的优良蔬菜。经济效益显着，是值得推广应用的优良品种。

1生物学特性？

药用白籽扁豆为一年生草本植物，根系发达，成熟早，茎呈藤蔓状，生长无限。分枝能力强，叶子为三复叶，叶宽椭圆形，花白色，荚果长约8.3厘米，宽约2.2厘米，单荚重约6.2克，每荚有种子35粒。颜色白色，千粒重300-400g。

2 栽培技术要点？

2.1 选土和轮作。药用白扁豆种子发芽的适宜温度为22至23。该植物能耐35高温，耐旱性强，对土壤适应性广。各种土壤均可栽培，排水良好。沙壤土可显着提高产量。避免连作，最好每2 至3 年轮作一次。

2.2 土壤施足底肥，使扁豆根系发达。根部易木质化，再生能力差。为了促进根系良好发育，为扁豆根瘤菌的生长提供良好的环境，播种前应深耕田地，结合晒干，然后施肥、整平、修筑。一般每667平方米深度施农家肥2500-3000公斤，45%复合肥15-20公斤。

2.3适时播种江苏地区春季雨水较多，宜深沟窄界播种。边框宽约1.5m，高25-30cm。每畦分2行播种，行距80-85厘米，株距40-50厘米。每穴播种34粒种子，盖土约3厘米厚。每667平方米需种子4~4.5公斤。出苗后要均匀撒苗，每穴留1~2株。一般长江流域春季平均气温在15以上即可播种。温室直播，覆盖地膜，一般在3月中下旬播种。露地直播采用地膜覆盖，4月上旬或中旬播种。

2.4构架、修剪和修剪(1)当藤蔓长到35-40厘米时，用长竹竿搭建人字形构架，引导植株爬上竹竿。 (2)将主蔓第一花序以下的侧芽全部剪除。 （3）主蔓中上部叶腋内的花芽旁若有混合叶芽，且叶芽萌生侧枝，应及时摘除；如果没有花芽，只有叶芽萌发，则只留12片叶子，在侧枝上采顶。可以形成穗状花序。当肥水条件充足、植株生长健壮时，侧枝不要顶得太重，以利于形成更多的花序。 （4）当主蔓长到2m左右时，及时打顶，以控制营养生长，积累养分，促进侧枝花芽形成，有利于果荚的采摘。

2.5药剂防治：初花期用5mg/l防滴液喷洒花序。每1周喷1次，共34次。这样可有效防止落花，提高结荚率和荚重，增产10%。 20。每次采收后，花序较少时，在叶片上喷施100毫克/升多效唑溶液，可增加茎粗度，缩短新蔓节间，增加荚果重量，从而达到增产的目的。因此，后期用10毫克/升赤霉素溶液喷洒植株上部，可促进开花，提高结荚率，延长采收期。一般喷洒两次，每次间隔710天。

2.6 及时追肥白扁豆最好在初花期，其次是苗期。扁豆幼苗时，根瘤菌尚未完全发挥作用。为了促进根系生长和提早分枝，需要及时施氮肥。一般每667m?2使用人畜粪便100150kg。扁豆的开花结荚期是植株吸收磷、钾、钼等元素的高峰期，因此追肥的最佳时期是开花初期。花后每7天喷施0.5%磷酸二氢钾溶液，有显着的增产效果。微量元素钼能增加扁豆叶的叶绿素含量，促进蛋白质的形成，增强植物对磷的吸收。用浓度0.05%的钼酸氨溶液喷洒叶面，可减少花荚脱落，提高产量。

2.7 病虫害防治小扁豆的主要害虫有蚜虫、荚螟、小扁豆等，可用10%2500倍液、1000倍液喷雾剂或NPV 800倍液喷洒防治。

2.8采收及留种：该品种6月下旬即可采收，至霜冻时即可采收。荚果饱满时应及时采收。一般34天采收一次，防止荚果老化。如果种子可食用，则可在豆荚完全成熟后采收。植物中部的豆荚可以用来保存种子。上层的荚可及时摘除食用。当剩余的豆荚成熟时，将其收获、脱粒、干燥并储存以备后用。